Как правильно заваривать листья брусники — способы приготовления лечебных средств

От соблюдения правил заваривания растительных компонентов зависит польза, которую они могут принести здоровью. Каждый вид целительного снадобья имеет свои нюансы приготовления. Вот некоторые из них.

Полезные свойства брусничных листьев

Целебное действие брусника оказывает благодаря своему богатому составу. Полезные свойства:

  • Восстановительное – поднятие иммунитета, профилактика авитаминоза, простудных заболеваний из-за большого содержания витаминов С, В, минералов (кальций, магний, натрий, фосфор).
  • Антитоксичное – вывод вредных компонентов вследствие содержания в растении дубильных веществ.
  • Противовоспалительное –купирование очага инфекции.
  • Мочегонное – способствует избавлению от отеков, нормализует водный баланс, помогает при проблемах с почками, мочекаменной болезни.
  • Антибактериальное, противогрибковое – устраняет развитие патогенных микроорганизмов.
  • Седативное – способствует устранению бессонницы, метеозависимости.
  • Желчегонное – улучшает ток желчи.
  • Антигистаминное – помогает справиться с приступами аллергии.

Химический состав

Одним из основных компонентов в составе листа брусники являются дубильные вещества (10%), которые придают «лечебному зелью» характерный вкус. Противовоспалительные и вяжущие свойства этого ингредиента использовали от диареи. Именно это лечебное свойство длительное время считалось основным.

Биохимики, проведя подробный анализ состава листьев северной ягоды, обнаружили еще целый комплекс полезных веществ:

  • фитонциды, уничтожающие микроорганизмы;
  • флавоноиды (растительные пигменты), которые обладают антиоксидантным свойством и поддерживают в тонусе сердечно-сосудистую систему;
  • каротиноиды (растительные пигменты), нормализующие обменные процессы и охраняющие клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов;
  • фенольные гликозиды (9%), способные снимать воспаление и обладающие мочегонными свойствами;
  • органические кислоты, которые влияют на состояние кожных покровов и «контролируют» работу ЖКТ;
  • витамины А, С, Е, группы В и набор микроэлементов, лечебные свойства которых многогранны;
  • кумарины, способные расширять сосуды и улучшать кровоток, снижая риск тромбозов.

В чистом виде лист брусники используется при заболеваниях, чаще всего связанных с работой выделительной системы. Его мочегонные свойства известны с давних времен. В сборах он рекомендован для обменных процессов, помогая восстановиться организму и поддерживая его в тонусе, так как по биохимическому составу он стоит на уровне ряда медикаментозных препаратов.

Полезный состав брусничного листа

Нотку вязкости продукту придают дубильные вещества, которые определяют лечебные свойства листьев брусники. Их объем в составе достигает десяти процентов. Эти компоненты обладают противовоспалительным вяжущим действием, поэтому в течение длительного времени брусничный чай использовали в качестве средства от диареи.

Научные исследования последних лет позволили выявить и другие ценные вещества, входящие в состав лекарственного растения. Это кардинально изменило современные рекомендации по применению листьев брусники.

  • Гликозид арбутин. Его уровень достигает девяти процентов. Попадая в организм человека, он расщепляется на глюкозу и фенол гидрохинон. Последний — мощный натуральный антисептик, вещество, подавляющее рост патогенной микрофлоры и оказывающее антибактериальный эффект. Арбутин купирует воспалительные процессы на участках «непосредственного соприкосновения», благодаря чему наиболее эффективно действует при воспалительных процессах почек и мочевого пузыря. Вещество обладает выраженным мочегонным действием, что повышает эффективность терапии;
  • Флаваноиды. Уровень этих веществ не слишком высок, но их действие также прослеживается при приеме чая из листьев брусники. Флаваноиды улучшают состояние сердечно-сосудистой системы, контролируют тонус сосудов и стабилизируют давление. Эти вещества обладают антиоксидантным действием, защищают клетки от влияния свободных радикалов, запускающих процессы старения и нарушения нормального воспроизводства тканей;
  • Витамин С. Считается, что ягоды брусники содержат максимальный объем аскорбиновой кислоты. Но это не так. Его значительно больше в листьях. Так в ста граммах ягод, вызревших на кусте, содержание аскорбиновой кислоты составляет от восьми до двадцати миллиграммов на сто граммов продукта. А в листе на этот же объем сырья содержание витамина С составляет двести семьдесят миллиграммов, то есть почти в четырнадцать раз больше. Поэтому в вопросе, как принимать брусничный лист для повышения иммунитета при болезни и авитаминозе, куда больше практического смысла, чем в приеме настоя из ягод;
  • Кумарины. Брусничный сбор полезен не только для почек и лечения цистита. Входящие в его состав вещества кумарины оказывают положительное действие на работу сосудов. Они предупреждают тромбоз кровеносных артерий, исключают их закупорку бляшками. Им присуще сосудорасширяющее, легкое успокоительное и обезболивающее действие.

Способы приготовления лечебных средств из листьев брусники

Терапевтическое действие брусничного сырья зависит от способа приготовления целебного средства. Для каждого вида снадобья существует свой метод заваривания, поэтому отвар листьев брусники будет отличаться свойствами от чая с аналогичным растением. Сырье можно заготовить самостоятельно. Его следует просушить, а перед применением измельчить. На полках аптек можно найти уже готовое сырье.

Отвар из листьев брусники

Данный способ приготовления отличается от остальных более длительной температурной обработкой компонентов. Это приводит к потере большого количества витамина С, поэтому для восстановления иммунитета отвар брусники не подходит. Готовое средство не стоит хранить больше 24 часов. Ежедневно рекомендуется делать свежий отвар.

Томление на водяной бане также сохраняет большинство полезных для здоровья свойств. Принимать готовый отвар рекомендовано по 2 ст. л. 3-4 раза в сутки незадолго до приема пищи. Инструкция:

  1. По 1 ст. л. листьев и ягод брусники поместить в емкость.
  2. Залить 1 литром воды.
  3. Кипятить на маленьком огне не более 15 минут.
  4. Жидкость процедить, довести кипяченой водой объем до необходимого.

Настой

Данный способ приготовления отличается от чая тем, что сырье нельзя кипятить или варить. Его просто заливают горячей или холодной жидкостью с целью сохранения лечебных свойств. Для этого лучше использовать емкость, сохраняющую тепло:

  1. В термос засыпать 2 ст. ложки готового сырья.
  2. Залить его 500-600 мл кипятка.
  3. Оставить настаиваться на 3-5 часов.
  4. Принимать по стакану перед едой 3 раза за день.

Чай

Брусничный чай применяется для профилактики заболеваний, при комплексном их лечении. Средство подходит для ежедневного применения, его рекомендовано сочетать с медом. Пить готовый чай рекомендуется за полчаса до еды 3-4 раза в сутки.

Инструкция по приготовлению содержит 2 рецепта. Они заключаются в следующем:

  1. Стаканом кипятка необходимо залить 1 ч. л. сухих измельченных листьев брусники. Настаивать 10-15 минут.
  2. 4 ч. л. сырья залить 500 мл воды, держать на водяной бане около 15 минут. После остывания объем чая нужно довести до полулитра кипяченой водой.

Листья брусники при беременности от отеков

Лист брусники обладает свойством поддерживать физическое состояние беременной женщины за счет витаминно-минерального комплекса. Он относится к тонизирующим напиткам и улучшает самочувствие матери и будущего малыша. Но главная проблема, которую решает брусничный чай – это отеки. По статистике, они возникают в ходе беременности у 8 из 10 женщин. Причина – обилие жидкости в организме, которая по законам гравитации устремляется к нижним конечностям.

Чаще всего отечность наблюдается на последних сроках беременности. Используют бруснику от отеков в виде чая. Пакетик-фильтр заваривают в стакане кипятка (100 мл) и принимают во время еды 2 раза в день. Для беременных, которым противопоказано большинство лечебных синтетических препаратов – это выход из положения.

Если в ходе беременности у женщины наблюдаются заболевания мочевыводящих путей или нефропатия (поражение тканей почек), то врачи назначают отвар брусничных листьев.

Листья брусники мочегонное средство

Мочегонные свойства листьев превосходят по своему воздействию некоторые лекарственные препараты, поэтому их отвары применяют при:

  • пиелонефрите;
  • мочекаменной болезни: при камнях и песке в почках и мочевом пузыре;
  • желчекаменной болезни, очищая протоки печени;
  • уретрите;
  • энурезе;
  • цистите.

Если принимать настойку листа брусники продолжительно, то наблюдается дробление уратных камней в почках и мочеточнике на более мелкие конкременты, которые легко вымываются из организма (мнение спорно, есть противопоказания). С мочой выводятся также продукты распада и болезнетворные микроорганизмы. За счет мочегонного воздействия происходит очищение выделительной системы. Листья брусники как мочегонное средство активно используется в практике официальной медицины.

Лекарственная трава относится к сильным диуретикам. Прием нескольких стаканов отвара в день приводит к обезвоживанию организма, поэтому она противопоказана в период лактации. Свойство выводить жидкость провоцирует уменьшение молока у матери.

Листья брусники для похудения

Мнения об использовании брусничного сбора для похудения довольно противоречивы. Компоненты листьев кустарника положительно влияют на обменные процессы, обладают желчегонным и мочегонным действием. Брусника для похудения используется, исходя из принципа: теряем воду – уменьшается вес.

Это ошибочный подход к процессу похудения. Чтобы происходило расщепления жиров важно поддерживать водный баланс, а не идти «твердым шагом» к обезвоживанию. При потере воды способность к распаду липидов заметно снижается. Благодаря мочегонному свойству организм действительно способен потерять 1-2 кг, но это не тот подход, к которому должны стремиться люди с избыточным весом.

Противопоказания

Перед приемом брусники необходимо обязательно ознакомиться со списком противопоказаний и ограничений.

  • не рекомендуется пить морсы и компоты людям, имеющим такие болезни, как язва, гастрит;
  • людям склонным к аллергическим реакциям при первом приеме ограничиться минимальной (пробной) порцией;
  • при диабете лечебные напитки готовятся без сахара и сахаросодержащих продуктов;
  • во время кормления грудью лучше использовать листья брусники, ягоды могут вызвать аллергию у ребенка;
  • с осторожностью принимать людям с низким давлением;
  • в послеоперационный период прием брусники в любом виде запрещен.

Брусника по своему составу не уступает многим мочегонным препаратам. А также она содержит много полезных микроэлементов. Поэтому это растительное средство можно использовать для терапии и профилактики многих болезней. Но во избежание осложнений рекомендуется консультация врача.

Применение в медицине и других отраслях

Для лечения различных заболеваний используют:

  • Листья, ягоды и побеги брусники – сырье для приготовления настоев и отваров.
  • Отвар листьев – назначают при камнях в почках, цистите, пиелонефрите, простатите в качестве мочегонного и антибактериального средства. Беременным отвар показан для лечения отеков, сахарного диабета, пиелонефритов. В ингаляциях отвар применяют для лечения бронхоэктатической болезни, хронической пневмонии и бронхитов; для полосканий – при пародонтозе, ангине, тонзиллите, язвенных поражениях слизистой рта.
  • Настой листьев – принимают внутрь при гастритах с пониженной кислотностью, колитах, энтероколитах, болезнях печени, метеоризме, подагре, ревматизме, ревматоидном артрите. Также настой – вяжущее средство при поносах.
  • Бруснивер – сбор, в состав которого входят листья брусники, плоды шиповника, трава череды и зверобоя. Из него готовят отвары и настои, которые принимают внутрь для лечения мочекаменной болезни, ночного недержания мочи, цистита, хронического воспаления почек. Наружно – для спринцеваний, орошений, примочек и микроклизм при различных воспалительных процессах.

На нашем сайте есть подробная статья с полезной информацией о бруснике.

Применение в других отраслях. Ягоды брусники используют в кулинарии: из них готовят морсы, джемы, варенье, кисели, сиропы.В косметологии размятые ягоды используют для улучшения состояния проблемной кожи, склонной к жирности. Брусничный отвар помогает избавиться от перхоти, регулярное ополаскивание отваром волос после мытья придает им блеск.

От чего помогают листья брусники?

Чтобы правильно применять растение, нужно точно знать, от чего оно помогает и как готовить лекарства на его основе. Используют листья брусники в лечении таких патологий:

  • в составе комплексной терапии при воспалениях в мочеполовых органах – пиелонефрите, инфекционном воспалении в мочевом пузыре (цистите), при образовании камней в мочевыводящих органах, при нефропатии у беременных женщин, при воспалении простаты (простатите);
  • в терапии стоматологических инфекций – стоматита, инфекционного пародонтоза, язвенных разрушениях слизистой ротовой полости;
  • в лечении болезней носоглотки – ангине инфекционного генеза, тонзиллите;
  • в качестве терапии и профилактики патологий миокарда и системы кровотока – гипертензии, нарушении ритмичности работы миокарда, при слабости и ломкости сосудов;

    Целебные свойства листьев

  • при патологиях пищеварительных и дыхательных органов (гастрита, нарушении микрофлоры кишечника, бронхитах, тонзиллитах, ОРВИ и ОРЗ);
  • в терапии вирусных заболеваний, в том числе ветряной оспы и герпеса;
  • при нарушенном метаболизме для урегулирования обменных процессов и восстановления липидного, углеводного и белкового баланса. Назначается в лечении диабета, гиперхолестеринемии и атеросклероза.

Применение для женщин

Женщинам в период климакса брусника помогает справиться с выраженной симптоматикой – интенсивными приливами и нервозностью, а также снизить повышенную потливость и застой крови в системе. Также отвары листьев используют при болезненном мочеиспускании или при задержке урины в организме.

Полезно знать!Также настои с листьев полезны при беременности – это значительно снижает отечность, а также препятствует развитию анемии как у матери, так и у формирующегося плода.

Польза для мужчин

Простатит – это одна из самых частых патологий у мужчин после 40 лет. Данная болезнь не только приносит дискомфорт и болезненность в органах малого таза, а также способствует развитию импотенции. Простатит развивается по причине как половых и уретральных инфекций, а также по причине низкого иммунитета, частого переохлаждения, от длительного полового воздержания, пагубных привычек.

Брусничная листва поможет избавить мужчину от симптоматики простатита благодаря таким свойствам:

  • мочегонное действие с дезинфицирующим эффектом;
  • противовоспалительное действие и иммуностимулирующий эффект.

Нужно пить дважды в день брусничный чай – на 200 мл кипятка 12 г измельченного сырья (листочков). Настаивать 10-15 минут. Можно добавлять органический мед или сахар.

Несмотря на лечебные свойства брусники, для мужчин также существуют противопоказания к употреблению:

  • низкие показатели давления;
  • каменная болезнь почек, мочевого пузыря.

Основные противопоказания и вред организму

Чтобы листва брусники принесла пользу организму, а не причинила вред, необходимо строго придерживаться правил приема и противопоказаний. Нельзя принимать листья при:

  • гипотензии (листья понижают индекс АД);
  • аллергии на компоненты в составе данного растения;
  • повышенной кислотности желудочного секрета;
  • дисфункции почек.

В педиатрической практике до 12 лет это фитосредство также не применяется из-за риска развития аллергии и нарушений в работе мочеполовых органов.

При низком давлении и повышенной кислотности нет категорических запретов к использованию в терапии листьев данного растения, но лечиться необходимо курсово – 1-2 недели с месячным перерывом. Также необходимо следить за состоянием организма, если возникла негативная симптоматика при приеме средства, тогда необходимо прекратить курс терапии и обратиться к врачу.

Брусничный лист при почечной недостаточности

Проявление почечной недостаточности является очень серьезным нарушением и может быть уже следствием запущенности другого заболевания. Усиление диуретического эффекта в данном случае может усугубить симптомы, усилив нагрузку на почки. Поэтому почечная недостаточность является противопоказанием для применения в лечении листьев брусники. Лечебные свойства растения используют для профилактики подобного осложнения при лечении других болезней и после консультации с врачом.

Когда собирать, как сушить и хранить листья брусники

Для сбора кожистых листочков подходят весенние месяцы, когда кустарник еще не цветет, а также осенний период после созревания ягод. Листья просушивают в сухом помещении, снабженном вентиляцией. Подходит и сушка под навесом на воздухе при сквозном проветривании.

Сушеные листья брусники становятся коричневого (иногда черного) цвета. Они хранятся до 3 лет в холщовых или бумажных пакетах. После этого срока они теряют свои лечебные свойства, и мочегонное воздействие сводится к нулю.

Брусничные листья нужно собирать вдали от дорог и промышленных районов, так как листики обладают высокой поглощающей способностью и прекрасно впитывают все, что есть в воздухе и земле, где они растут.

Показания к приему

Использование брусничных компонентов в каждом конкретном случае зависит от способа приготовления целительного средства. Показания к применению:

Отвар брусничного листа

Чай

Настой

Цистит, нефрит, простатит

Истощение организма

Артрит

Инконтиненция (недержание мочи)

Отеки

Сахарный диабет

Колит, геморрой

Анемия

Ангина

Холецистит, холестаз

Гипертония

Скачки давления

Ревматизм, подагра

Простуда, насморк

Мочекаменная болезнь

Диатез, дерматит

Бессонница

Стоматит, гингивит

Видео

Листья брусники или рецепт неограниченного здоровья Смотреть видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Понравилась статья? Реклама на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *